豆沙青团
想吃豆沙青团不用买,30分钟就可以完成一锅,只需要准备基本的几样食材,跟着我的步骤做,厨房小白也可以成功哦! 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
23克
39克
550克
2415
千卡
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步骤1/12
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澄粉中加入100克开水。
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步骤2/12
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用筷子搅拌成透明的面团,也可以戴手套按压揉匀。
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步骤3/12
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200克糯米粉中加入30克白糖,20克融化的安佳黄油,再加入170克麦青汁,搅拌均匀。
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步骤4/12
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揉成光滑的面团。
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步骤5/12
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然后把澄粉面团加进去。
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步骤6/12
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向内折叠按压揉匀成绿色的面团。
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步骤7/12
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豆沙搓成25克左右的小球。
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步骤8/12
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取30克绿色面团,搓圆再按压成圆片,放豆沙球,在虎口处一边旋转一边按压收口。
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步骤9/12
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收口后再搓圆成一个团子。
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步骤10/12
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都做好后,放入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。
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步骤11/12
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出锅后刷一层加热后放凉的熟玉米油。
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最后一步
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漂亮的豆沙青团完成,现做现吃无比软糯香甜,吃不完用保鲜膜包好保存,下次吃时再加热下更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 河北省
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