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葱油蛋粉萝贝汤的做法

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葱油蛋粉萝贝汤

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【7-285】这是一个煮锅热汤暖暖胃阴天下雨冷风吹的故事……气氛都到这儿了是叭 ----- 2023.04.03

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青萝卜一个

、

青口熟肉

、

鸡蛋一个

、

粉条一小把

、

小葱好几根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火加油磕鸡蛋赶在完全定型之前手脚麻利给它划拉散
步骤2/9 点击查看大图
炒成自己喜欢的蛋花或者蛋块块，稍微一煎扔把子小葱段进去增个香
步骤3/9 点击查看大图
随手扒拉两下扔青口--之前收拾干净焖熟剥壳分装扔冷冻囤了挺多那种
步骤4/9 点击查看大图
根据自己想要汤量往里冲热水随手加些盐胡椒粉进去调调味
步骤5/9 点击查看大图
大火稍微滚一滚瞅着汤色有点白了再下提前削皮洗干净耐心切/擦丝统一好队形的青萝贝
步骤6/9 点击查看大图
中大火咕嘟它两三分钟根据汤量丝量和自己饭量往里扔粉条不放心可以舀口汤尝尝小心烫
步骤7/9 点击查看大图
酌情补料调整下咸淡粗粉难熟可以大煮煮，像图上这种偏细红薯粉开锅一冒就差不离了
步骤8/9 点击查看大图
确认萝卜有味粉条软汤色状态都挺合适了再关火找碗/盘/盆往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-03 · 山东

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