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腊肠时蔬焖饭的做法

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腊肠时蔬焖饭

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只有一口电压力锅或者电饭煲，也可以做出有菜有肉的一餐饭，对于刚刚参加工作的租房党或者学生党来说，这个食谱太实惠好用了！需要简单几个配菜和腊肠1根，家里都有的几种调料，只需半小时就可以做出一锅香喷喷的腊肠时蔬焖饭！参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 200克

、

油菜 3颗

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

香菇 3朵

、

腊肠 1根

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

、

盐 3克

、

糖 3克

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
土豆、胡萝卜、油菜、香菇、腊肠都切成小丁；
步骤3/10 点击查看大图
大米淘洗干净后再加入适量的水（比平时少1/3）；
步骤4/10 点击查看大图
均匀铺入配菜；
步骤5/10 点击查看大图
制作碗汁：生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+香油1勺+盐3克+糖3克+胡椒粉少许，搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
将碗汁倒入锅中，简单拌匀；
步骤7/10 点击查看大图
内胆放入电压力锅；
步骤8/10 点击查看大图
开启蒸饭模式，约25分钟；
步骤9/10 点击查看大图
时间到，拌匀米饭；
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焖饭有菜有肉有菌类，营养丰富还美味；

小贴士

半糖有话说～ 1、倒入碗汁后要简单拌匀，否则会糊底哦； 2、腊肠焖饭会有特殊的香味，不能替换成火腿肠哦；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 天津市

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