早餐——葱花肉卷
一盘辣一盘不辣 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
44克
26克
116克
949
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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泡打粉和面粉用晾到40度开水和面，和好的面团盖上保鲜膜醒发到两倍大。
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步骤2/13
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锅里倒入花生油煮沸晾凉，加入小葱叶碎，食盐、五香粉、白胡椒粉和太太乐鸡精。
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步骤3/13
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火腿切丁待用。
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步骤4/13
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熟油稀容易流加了熟鹰嘴豆面粉搅拌成稠糊状的油酥（注：炒点面粉加入熟油做成油酥）
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步骤5/13
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把面团擀成长方形抹上油酥。
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步骤6/13
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油酥上铺上火腿丁。
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步骤7/13
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面饼卷三下。
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步骤8/13
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切两指宽的条。
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步骤9/13
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两个面条重叠，中间筷子压一下。
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步骤10/13
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两头拉长上劲象搓麻花一样搓好。
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步骤11/13
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空气炸锅铺上硅油纸预热，刷上油放入做好的葱花肉卷。
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步骤12/13
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辣葱花肉卷在油酥里加了一勺油拔辣子搅拌均匀，做出的葱花辣肉卷。
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最后一步
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把做好的葱花肉卷放入空气炸锅，温度调175 度、时间调10分钟，时间到取出铁盘翻面温度170度、时间调8分钟。
星期日做了两盘葱花肉卷，一盘辣的一盘不辣，全家老小都爱吃，家人们说太好吃了！放的是肉松吗？我说没放肉松，放了熟豆粉，一会儿吃了个光盘。豆友们试着做一下吧！和家人们一起享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-02 · 北京市
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