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【番茄花菜】Tomato Gobi Ki Bhaji

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盈盈小筑2010

公公婆婆今天要离开了，这是他们第一次来美国，也是第一次在我们家长住。不知不觉就一个多月了，想起他们要来之前我的忐忑不安，对于吃一个月的素菜的不高兴。现在想起来倒是有点可笑了。 公公婆婆其实极好相处，虽然婆婆有时会有点情绪化，可还是一个非常明理的婆婆，我们的互动越来越好了，家务事上也合作无间，喜欢花草的她在我们家门口的一点点土地上种了好多的东西，才刚都发芽呢，她就要离开了。还殷殷的一直要我照顾好，下次记得拍照给她看呢。 公公是一个有智慧而且很好相处的老人，一点都不麻烦晚辈，他自己会找活动，想要什么也总是直接的开口，省却我很多猜疑的麻烦。公公非常的疼我，老公让我不高兴的时候公公总会走过来摸摸我的头，然后再背后把老公教训一顿。 这个月下来除了开始的几天，家里几乎都是婆婆在掌厨，我就在厨房里当递盘子洗菜的小妹，今天趁老人在忙着收拾行李的当儿，我下厨做了一个菜，一边做一边感觉无限的惆怅。 我没有想到，原来我们渐渐地已经培养出那么深厚的，亲情。。。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
花菜，切块 1 只
、
中番茄 两只
、
青辣椒 一只
、
姜 1/2寸
、
蒜 3瓣
、
孜然粉 1 小勺
、
芫荽粉 1 小勺
、
姜黄 1/2 小勺
、
辣椒粉 1/2 小勺
、
柠檬汁 1 大勺
、
印度五香粉 garam masala 1/4 小勺
、
芫荽叶 切碎 备用 一小把
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 美国

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