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砂锅海鲜粥

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最近梅雨季来了，天天下雨下的人都发霉了正好来锅热腾腾的砂锅粥^_^^_^ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

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30~60分钟

虾 500克

、

大米 200克

、

葱 5根

、

姜 5片

、

香菜 1把

、

盐 20克

、

料酒 2勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜活虾去头去尾，去虾线
步骤2/10 点击查看大图
剪去虾腿，对半分开
步骤3/10 点击查看大图
砂锅倒入200克大米，大火煮开转小火煮粘稠
步骤4/10 点击查看大图
处理好的虾放盐，鸡精，料酒，生抽姜丝腌制15分钟
步骤5/10 点击查看大图
另起一个锅倒入少许油，放姜丝
步骤6/10 点击查看大图
到入虾头炒出虾油
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入砂锅里，继续煮10分钟
步骤8/10 点击查看大图
再放入腌制好的虾尾，煮5分钟，虾变色就可以了
步骤9/10 点击查看大图
最后倒入葱花，香菜，盐调味
最后一步点击查看大图
一锅香喷喷的砂锅粥煮好了，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 广东省

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