冬瓜玉米排骨汤~富含营养又美味
来一碗富含蛋白质和维生素A、C等营养的冬瓜玉米排骨汤,补充营养的同时,让你能量满满,排骨汤香味扑鼻,美味可口,喝了一碗还想再喝
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步骤1/13
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排骨冷水入锅,加生姜片黄酒第一遍焯水
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步骤2/13
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第1遍焯水后将排骨捞出后,烧开水再次放入第2遍焯水,最后盛盘备用
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步骤3/13
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准备一个玉米
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步骤4/13
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将玉米切块放盘备用
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步骤5/13
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冬瓜削皮洗净备用
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步骤6/13
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将洗净的冬瓜切小块
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步骤7/13
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将焯水两遍后的排骨和玉米块放入电压力锅
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步骤8/13
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最后把切好的冬瓜小块放电压力锅
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步骤9/13
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加入2个八角,3~5粒花椒
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步骤10/13
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加入适量盐提味
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步骤11/13
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往电压力锅中加水盖过所有食材
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步骤12/13
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食材准备完毕,开火煲汤,预约好时间
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最后一步
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最后放点香菜,可以喝汤喽
1、排骨第1遍焯水为了去腥味和泡沫,为了防止排骨肉质变老,第2遍焯水时需等水热后再放入
2、最后煲汤结束,如果味道比较淡,可以再加入适量盐
3、喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-29 · 天津
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