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在家也能做好吃的黄焖鸡的做法

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在家也能做好吃的黄焖鸡

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实在不想再在外面掏黄焖鸡的钱，吃一锅黄焖土豆了，自己在家做起来，一次炫个够！

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10-30分钟

去骨鸡腿肉 500g

、

土豆 1个

、

青椒 1根

、

香菇 8个

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒适量

、

黄焖酱 1包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备菜：土豆削皮，切滚刀块；香菇冷水泡开，去根，对半切；青椒洗净去籽，切成大小适中的片；葱白切小段，姜切片，大蒜若干
步骤2/10 点击查看大图
去骨鸡腿肉切块备用（如带血可冷水稍微焯一下）
步骤3/10 点击查看大图
起锅倒油，油热后葱姜蒜爆香
步骤4/10 点击查看大图
将备用的鸡腿肉倒入锅中一起翻炒2min
步骤5/10 点击查看大图
倒入1包黄焖酱
步骤6/10 点击查看大图
加入香菇，将黄焖酱翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
锅中加适量热水，没过鸡肉即可，水开后放入土豆，盖上盖子大火煮10min左右
步骤8/10 点击查看大图
待锅中汁水收了一大半之后，连肉带汤移入砂锅中，根据个人口味放适量干辣椒，盖上盖子小火焖5min
步骤9/10 点击查看大图
放入备用的青椒，再盖上盖子焖1min，就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
出锅！香迷糊了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-29 · 广东

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