可酱着吃炒着吃的卤牛肉
一锅好的卤水，可以做出许多美味的佳肴。在超市里买了许多种卤料包，做出的卤味还是没自己调出的卤水好吃。今天小朋友回家了，重新做出卤水，卤上牛肉，香喷喷的，味道不错。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
176克
408克
67克
3387
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/10
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牛肉焯水，洗净。
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步骤2/10
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准备好桂皮，八角，草果，香叶，干红椒，花椒粉，姜片，黄冰糖。
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步骤3/10
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放入生抽，酱油，盐，花椒粉，桂皮，草果，姜片，干红椒，黄冰糖，香叶，牛肉腌制30分钟。
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步骤4/10
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加入适量水，盐放高压锅。
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步骤5/10
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煮开，略去浮沫，高压锅上气后大火8分钟，小火5分钟即可。
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步骤6/10
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捞出，沥干卤汁，放碗里凉到不烫手。
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步骤7/10
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切成牛肉片。
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步骤8/10
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热锅放油，下青椒，小米椒，蒜片，放适量盐炒至断生。
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步骤9/10
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放入牛肉片，放适量美极鲜味汁调味。
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最后一步
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装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-29 · 湖南省
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