快速版高压锅卤猪脚
一份排名第一的城市工餐王牌:卤猪脚~
38克
63克
26克
696
千卡
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步骤1/4
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1.将猪脚和鲍鱼清洗干净,鲍鱼花下刀入味。2.再将配料全部下拌匀,奄制10分钟。
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步骤2/4
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加点水,和猪脚平中,不用盖过猪脚!
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步骤3/4
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高压锅设置40分钟。
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最后一步
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鲍鱼软糯料香~!!!!
1.高压锅设置时间问题:想吃有劲头点调30分,想吃皮软筋劲就调40分钟,想吃全烂可以调50-60分钟。(这个时间只能是猪脚,如果有五花肉,要调20分钟)出锅后猪脚再用砂锅慢炖一下也可以,不用调太久,五花肉全烂散了。切记
2.这里我下几个鲍鱼是为了调一下味,不喜欢的可以不下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 广东省
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