食鲜:香椿炒鸡蛋。
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《养生论》中说, 春天万物生长,在养生保健中,必须顺应天时和人体的生理,一定要使肢体舒展、调和气血。""蔬果配合天地时令种植,等到瓜熟蒂落之时,就是最新鲜而又富含营养的食物。”不时不食,春天,就该吃芽。 一箸入口,三春不忘。这是汪曾祺描写的香椿。椿芽具有燥湿清热、抗菌消炎、健胃理气的功效,其营养之丰富远高于其他蔬菜,曾被列为"小八珍"之一。 用香椿炒鸡蛋,鸡蛋里包裹的淡淡的叶香,满是春天的味道。春菜,独特在一个"鲜"字。所以烹饪方式一定是越简单越好,充分发挥食材的本味。只需要一点点盐和耗油,把潜在的鲜美给引出来,就满口飘香了。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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26克
41克
19克
473
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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发布于 2023-03-27 · 河南省
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