巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅
爱就是在一次吃很多很多顿饭
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步骤1/8
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鸡翅对半切开,洗干净血水控水备用,大蒜姜片剁成末,青椒蒜苗小米椒切碎备用
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步骤2/8
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鸡翅放入碗中,放入姜蒜末,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制20分钟
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步骤3/8
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热锅下油开后,把鸡翅夹进锅里,不能一次性全倒,两面煎至金黄控油捞出。
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步骤4/8
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锅内放姜蒜青椒小米辣炒香
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步骤5/8
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倒入煎好的鸡翅,翻炒均匀
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步骤6/8
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放入之前腌制鸡翅的蒜末,加半碗水焖煮收汁
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步骤7/8
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放入蒜苗末翻炒均匀出锅
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最后一步
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装盘开吃
腌制鸡翅的时候,可以不放生粉,这样做出来就有比较浓郁的焦香味,看个人口味哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 四川
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