自制卤鸭货(儿童可吃)
最近宝宝爱上了卤鸭脖,怕外面买的不卫生,刚好自己又爱动手
71克
218克
209克
1864
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
所有香料备好
-
步骤2/9
点击查看大图
装入袋中泡10分钟(避免发苦)
-
步骤3/9
点击查看大图
鸭脖鸭锁骨洗净泡两个小时,洗净放入锅中加水,加入葱姜料酒去腥
-
步骤4/9
点击查看大图
大火煮开,将浮漂打掉
-
步骤5/9
点击查看大图
煮好捞起来洗净,放入深点的盆中备用
-
步骤6/9
点击查看大图
开始炒糖色,炒好加水煮开
-
步骤7/9
点击查看大图
盆中加入生抽,老抽,甜面酱和泡好的香料,最后倒入糖水与鸭货齐平,开大火煮开,转小火焖煮一个半小时(一个小时后放香肠)
-
步骤8/9
点击查看大图
最后大火收汁捞出即可,放凉后放冰箱冷藏过夜更好吃
-
最后一步
点击查看大图
连骨头都入味了
1、爱吃辣的人可以自行加辣椒花椒等
2、加两罐小罐啤酒会更香,因为小朋友吃,所以没加啤酒
3、也可加入喜欢的蔬菜进去卤哦
4、这款偏软烂,不喜欢软烂的可以适当减少焖煮时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 广东省
自制卤鸭货的相关分类
自制卤鸭货的相关推荐
-
卤鸭货
81730人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
874993人看过 -
#肉食主义狂欢#五香卤鸭货
78321人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1283373人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5850217人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609878人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#津味素水饺
129927人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2361417人看过 -
经典韭菜鸡蛋馅饺子
73822人看过 -
蛋挞(无淡奶油)
117048人看过 -
#美味开学季#黄油烤蘑菇
150682人看过 -
孜然羊肉(儿童不辣版)
65348人看过