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发育期孩子要常吃的胡萝卜炖牛腩

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胡萝卜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养物质，具有促进身体发育、提高免疫力的作用。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1000克
、
胡萝卜 2
、
葱姜 适量
、
桂皮 2片
、
八角 2个
、
生抽 2勺
、
红烧酱油 2勺
、
香叶 2片
、
草果 1个
、
草寇 1个
、
花椒 20粒
、
料酒 2勺
、
冰糖 20克
、
盐 3克
、
蚝油 2勺
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

焯水的牛腩要用热水清洗，焯牛腩的水不要倒掉，用筛子过滤后用它来炖牛腩，全程需要小火慢慢炖，切记不能用大火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 陕西省

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