凉拌穿心莲
今天和大家分享一款春季特别适合的凉拌菜——凉拌穿心莲的做法供您参考。制作这道菜,我使用到了减盐美极鲜味汁,成品菜肴色泽清新,口感鲜咸,是一道佐酒下饭的小凉菜。喜欢的宝子,快去试一下吧!特别适合有减脂需求的宝子们! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
13克
9克
19克
224
千卡
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步骤1/10
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将穿心莲择好洗净控水备用
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步骤2/10
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胡萝卜去皮洗净,刨成薄片备用
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步骤3/10
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将胡萝卜片放入盆内,加入盐腌制两分钟
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步骤4/10
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待其变软后,用清水漂洗干净
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步骤5/10
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将胡萝卜片对折摆入盘内
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步骤6/10
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剩余的胡萝卜切丝
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步骤7/10
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将胡萝卜丝和穿心莲放入盆内
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步骤8/10
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依次加入盐,陈醋,熟芝麻,蒜粒,辣椒油,蘑菇精,澥好的芝麻酱,香油
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步骤9/10
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再加入减盐美极鲜味汁,挑拌均匀,装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,凉拌穿心莲完成。感谢收看!
1.穿心莲要摘去老茎留相对比较嫩的部分。
2.可以适量的加入白糖提鲜,因为家人不能吃糖,所以我这里就没有放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-24 · 辽宁省
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