皮蛋肉末炝拌马兰头
马兰头,春天里平凡的食材,加几滴美极鲜味汁,经典风味在舌尖迸发,一口下去满满的春天味。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
173克
35克
10克
1733
千卡
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步骤1/9
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食材准备:马兰头,皮蛋,肉末,葱花。
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步骤2/9
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烧一锅水,水开加2克盐,几滴食用油。
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步骤3/9
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加入马兰。
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步骤4/9
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烫至马兰变色变软。
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步骤5/9
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捞出烫熟的马兰放入碗内。
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步骤6/9
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炒锅烧热加菜籽油下肉末葱花翻炒至肉末变色。
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步骤7/9
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加皮蛋块翻炒片刻。
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步骤8/9
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沿锅边淋入一圈料酒,加盐和白糖,几滴美极鲜味汁,翻炒均匀,趁热淋在马兰头上。
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最后一步
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这大该是马兰头最好吃的做法了。一口下去满满的春天味。 友友们快去试试吧!
要选嫩嫩的绿杆马兰头,红杆马兰头切碎了凉拌好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-24 · 上海市
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