营养美味快手——贻贝蘑菇汤
深海美味、极地水域成就"海中鸡蛋"——智利贻贝,它有着优质蛋白,口感饱满、鲜嫩多汁,具备人体所必需的脂肪酸,促进新陈代谢,绝对可以让你一口沦陷。 推荐这道菜,还有一个原因是上班太忙了,这个菜做起来真的是太方便了! 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
70克
7克
2克
145
千卡
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步骤1/4
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一大碗高汤煮沸,加入三片生姜。
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步骤2/4
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几朵蘑菇洗干净,撕成小块,放入锅中煮3分钟煮熟。
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步骤3/4
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300g智利贻贝清洗干净,放入锅中再煮一分钟。
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最后一步
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关火,撒入一点小葱花即可。如果高汤中没有盐,可以适量加点盐。
如果没有高汤怎么办?直接清水加上盐就可以了,因为蘑菇和贻贝煮出来的汤就是很鲜美,不用高汤就很鲜美。
我家是长期备有高汤,是为了方便给孩子煮面条。
蘑菇我这里用的是利川黑平菇,因为它肉厚,口感嫩滑,适合煮汤。你们家里有什么菇就用什么菇,这个对品种没有什么要求,自己喜欢就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-21 · 湖北省
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