开胃滋补枸杞米酒蛋花汤
妈妈亲手做的米酒，入口能开心到跳脚，过完年带了一些回来放在冰箱里，最近天气有点燥，打开冰箱突然想做点简单的汤喝一下，开胃又滋补，味道好极了。想家了，自己模仿妈妈的味道。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/18
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主食材备好
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步骤2/18
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锅中入水，入米酒，搅拌均匀
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步骤3/18
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入洗好的枸杞，开大火盖锅熬煮
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步骤4/18
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鸡蛋磕入碗中
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步骤5/18
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搅拌均匀
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步骤6/18
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约八分钟水开
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步骤7/18
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入打好的鸡蛋，一边倒入一边搅拌
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步骤8/18
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开出碎碎的蛋花
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步骤9/18
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沸两分钟，关火起锅
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步骤10/18
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盛入碗中
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步骤11/18
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甜蜜蜜，开胃滋补
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步骤12/18
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太好喝了
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步骤13/18
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成品图
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步骤14/18
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成品图
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1.想蛋花散必须边倒边搅打
2.米酒本来就有甜味儿，不用额外放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-21 · 北京市
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