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加拿大北极虾虾片

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虾片作为零食，小朋友们都喜欢吃，那么今天做一道健康的零食，用营养丰富的加拿大北极虾做材料，虾片上的红色物质是虾肉，口感酥脆，自制零食，营养健康。参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 150克

、

清水 140克

、

玉米淀粉 140克

、

食用油 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
步骤2/9 点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁，留虾籽。
步骤3/9 点击查看大图
150克北极虾仁，140克水，倒入料理机，打成虾泥。
步骤4/9 点击查看大图
加入140克玉米淀粉和35克食用油，再次打匀。
步骤5/9 点击查看大图
取一个裱花袋套在杯子上，把虾肉泥装进裱花袋，裱花袋收口扎紧、底部剪小口。
步骤6/9 点击查看大图
开火加热饼铛（或蛋卷模具），将虾肉泥挤在上面，盖上模具。
步骤7/9 点击查看大图
烤到虾片扁平酥脆，中间开盖观察虾片状态。
步骤8/9 点击查看大图
虾片做好后，出锅放凉。
最后一步点击查看大图
虾片口感酥脆，自制零食，营养健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-21 · 北京市

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