糯米粉的16种吃法

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16种糯米粉吃法的用料

糯米粉 500克	砂糖适量
去核枣适量	清水适量

16种糯米粉吃法的做法

步骤1

红枣去核，剪成小块跟糯米粉1:1混和在一起，倒入适量的牛奶（可揉成光滑面团即可），揉成光滑面团，再分成一个个小团子，上锅蒸25分钟就可以吃啦

步骤2

打入一个鸡蛋加两勺白糖，两勺玉米油，倒入120克牛奶，搅拌均匀，倒入180克糯米粉中，揉成光滑面团，均匀搓成长条状，摆入空气炸锅中，刷蛋液撒芝麻，180度15分钟中途翻翻面

步骤3

150克糯米粉加100毫升温水，揉成面团，揉成小圆饼下锅，少油小火煎至两面金黄。半碗开水红糖粉煮熟至浓稠，出锅撒上芝麻

步骤4

糯米粉加入糖用温水揉成团，取一团包上红豆沙，沾一下清水，裹上白芝麻，小火下锅中途不断滚动，至表面金黄鼓起

步骤5

糯米粉200克糖20克加140克温水搅拌成絮状，再揉成团，取一团包红豆沙，少油小火煎，煎至两面金黄即可

步骤6

土豆上锅蒸熟压成泥（可以带一次性手套直接抓成泥）加入盐，牛肉粉（可以用五香粉代替）葱花，火腿碎，接着加入糯米粉搅拌均匀，揉成一个面团，再揪成一个个小团，压扁。用叉子叉点洞，锅中烧油，油烧至插木块冒泡程度，下锅开炸，两面焦黄捞出

步骤7

红薯蒸熟加入糖，糯米粉，揉成团，整理成方形，空气炸锅170度20分钟，中团翻面

步骤8

50克糯米粉20克糖和90克牛奶混合。过筛到盘子里面，盖保鲜膜蒸15分钟，糯米粉在锅中炒熟备用，用做手粉，蒸好的糯米趁热加入5克黄油，不太烫的时候用手套揉匀，揉成光滑面团，来回多拉几次，分成一个个小团子，打发奶油，先挤一圈奶油，中间放入奥利奥碎，再挤一圈奶油，收口捏紧，收口处抹点熟糯米粉

步骤9

南瓜去皮切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入糖搅拌均匀，加入糯米粉揉成团，分成小份搓圆压成饼，放入锅中煎至两面金黄

步骤10

糯米粉加开水，搅匀揉成团，搓成小圆子，水煮开倒入小圆子煮至浮起，捞出过凉水，红糖加入水煮开，加入糯米圆子煮至浓稠撒上熟芝麻。

步骤11

糯米粉加糖搅拌均匀，加入适量温水，搅拌成无颗粒面糊，倒入盘子里盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞，水开放锅中蒸25分钟，蒸熟取出，中间没有白心就是熟透了，用铲子翻拌散热，揉面垫子上撒一些熟黄豆粉，将温热的面团放上面，沾满黄豆粉，擀成厚度约0.5㎝的大面饼，豆沙里加点温水调和一下，均匀涂在面饼上，卷起来，尽量卷紧一点，切成小块，装盘，上面筛一层黄豆粉