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咸菜酒糟炒蕨菜

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食材清单加入采购清单

蕨菜 250克

、

姜一块

、

咸菜 2片

、

酒糟 1勺

、

食用油 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
咸菜洗干净切小段，姜洗干净切丝
步骤3/14 点击查看大图
蕨菜洗干净切小段
步骤4/14 点击查看大图
开水焯蕨菜两分钟
步骤5/14 点击查看大图
把蕨菜捞出
步骤6/14 点击查看大图
油锅七成热，倒入姜丝，煸香
步骤7/14 点击查看大图
倒入蕨菜，翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入酒糟
步骤9/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
倒入咸菜
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
倒入半勺盐
步骤13/14 点击查看大图
翻炒均匀，即将出锅
最后一步点击查看大图
美味的咸菜酒糟炒蕨菜完成，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 广东省

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