虾滑蒸蛋
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8岁的女儿第一次下厨，想自己学做一道菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打入碗里
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步骤2/5
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加一点盐用打蛋器搅散
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步骤3/5
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加入适量的温开水，我一般水是鸡蛋的1.5倍，比较嫩
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步骤4/5
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放入虾滑，也可以用鲜虾自己剁，我是昨天吃火锅剩了一块虾滑，就用的现成的，包上保鲜膜或者扣个盘子。
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最后一步
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上锅蒸8-10分钟，淋上蒸鱼豉油和香油，嫩滑鲜香
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-19 · 陕西省
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