一鱼两吃｜花雕火腿蒸鲈鱼
买了两斤重的大鲈鱼，用盒马的匠酱好系列来个“一鱼两吃”～花雕火腿蒸鲈鱼用的是匠酱好十年陈花雕火腿蒸海鲜用复合调味料，花雕味浓，火腿和鲈鱼一起蒸，鲜上加鲜，成品的口感很是爽口。 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/7
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准备好所需的主要用料；
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步骤2/7
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鲈鱼开背，去骨去头；
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步骤3/7
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匠酱好十年陈花雕火腿蒸海鲜用复合调味料中共有4小包，分别为鲜香鸡油、飘香火腿片、糟香汁、十年陈花雕汁；
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步骤4/7
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将飘香火腿片放在鱼背上，淋上鲜香鸡油；
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步骤5/7
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大火蒸10分钟后，倒去盘中汤汁；
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淋上糟香汁和十年陈花雕汁；
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最后一步
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一道清爽又鲜美的江南水乡美味即成！
鲈鱼还可换成螃蟹、大虾等其他海鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-19 · 浙江
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