爽口青瓜沙拉船
非常适合夏天的沙拉,咬下去清脆爽口,层次丰富,充满蛋白质的口感和薄荷的香气~ 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/9
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食材洗净,黄瓜用盐搓一下
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步骤2/9
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黄瓜对半切开
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步骤3/9
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黄瓜瓤用小刀刮到碗里备用,黄瓜船就准备好了。
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步骤4/9
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鸡蛋煮熟,剥壳,和瓜瓤放到一起。再加入欧芹碎、沙拉酱、黑胡椒。
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步骤5/9
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鸡蛋压碎,所有食材搅拌均匀。
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步骤6/9
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黄瓜船刷上酸奶
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步骤7/9
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将沙拉用勺子舀到黄瓜船里
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步骤8/9
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无花果切粒,摆到黄瓜船上
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最后一步
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切一些薄荷叶碎撒上,完成。
取黄瓜瓤的时候可以用厨房纸吸一下水,避免沙拉太稀。
鸡蛋不用捣的很碎,能吃到块状最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 上海
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