又快又不翻车的排骨烧菜心
周末想吃大餐，又不想麻烦，就特别适合做这道排骨菜心，美味可口，清爽不腻，配米饭馒头面都很适配。 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/7
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排骨洗干净后焯水5分钟，然后捞出。
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步骤2/7
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锅里加少许油，加蒜片姜片炒一下，然后下入焯水的排骨，翻炒至排骨有点焦黄。
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步骤3/7
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把酱料和排骨，水一起倒入砂锅，水要完全淹没排骨，稍微多一点点，大火煮开后，转中小火焖45分钟。
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步骤4/7
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把菜心洗干净，用水焯一下备用。
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步骤5/7
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这个时候，可以顺便雕刻两朵胡萝卜玫瑰，摆盘用，不做也无所谓。
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步骤6/7
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排骨焖好后，大火收汁然后撒上桂花，出锅，摆放在菜心上。
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最后一步
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有颜值又美味的一盘就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-18 · 陕西省
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