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黄瓜拌粉皮的做法

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黄瓜拌粉皮

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家常小凉菜，夏天几乎家家都做，爽口好吃开胃下酒，样样都在行！不爱吃辣的可以不放辣椒油。参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粉皮一张

、

黄瓜一根

、

蒜泥适量

、

孜然 1小勺

、

白芝麻 1小勺

、

热油 2勺

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

辣椒油 1勺

、

盐 3克

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜拍碎后切块，大皮切条备用；
步骤3/6 点击查看大图
蒜切末，再加入白芝麻和孜然各1小勺，热油少许激发出香味；
步骤4/6 点击查看大图
再加入生抽、米醋、辣椒油各1勺，盐、糖各3克；
步骤5/6 点击查看大图
搅拌均匀成料汁；
最后一步点击查看大图
将料汁倒入黄瓜和大皮拌匀盛出；

小贴士

半糖有话说～ 1、热油激发出蒜香使料汁更好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 天津市

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