家庭版老北京炸酱面 真的太简单了
吃自己做的饭，为了全家人的胃，还有孩子的健康，哈哈不过也太好吃了吧 配料也简单，去店里买的整块肉，打碎，我放的还有鸡丁，因为孩子爱吃鸡丁 几个细节步骤： 1⃣️油锅里放花生油➕香油，扁炒肉 炒熟就行 2⃣️调料汁：都是一勺放碗里备用， 豆瓣酱➕黄豆酱➕西瓜酱➕甜面酱➕半勺白糖➕生抽➕耗油➕酱油➕少于盐（因为酱类都是咸的） 3⃣️盛一碗水，加入淀粉（少许） 搅拌 待用 4⃣️肉炒熟加入碗里的酱汁，葱姜蒜➕少于蒜薹丁，不停翻炒，把酱味炒出来，加入调好的淀粉水，翻炒 收汁，这样酱汁浓厚 好吃 5⃣️配菜：青菜➕绿豆芽➕黄瓜➕香菜 就这么简单，用心做，家庭美味不输饭店的 我真的认真给你们分享，还不关注收藏点赞
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步骤1/5
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⃣️油锅里放花生油➕香油，扁炒肉 炒熟就行
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步骤2/5
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⃣️调料汁：都是一勺放碗里备用，豆瓣酱➕黄豆酱➕西瓜酱➕甜面酱➕半勺白糖➕生抽➕耗油➕酱油➕少于盐（因为酱类都是咸的）
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步骤3/5
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⃣️盛一碗水，加入淀粉（少许） 搅拌 待用
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步骤4/5
⃣️肉炒熟加入碗里的酱汁，葱姜蒜➕少于蒜薹丁，不停翻炒，把酱味炒出来，加入调好的淀粉水，翻炒 收汁，这样酱汁浓厚 好吃
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最后一步
⃣️配菜：青菜➕绿豆芽➕黄瓜➕香菜就这么简单，用心做，家庭美味不输饭店的我真的认真给你们分享，还不关注收藏点赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-17 · 河南省
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