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红豆包的做法

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红豆包

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自己做的红豆包，蓬松暄软香甜好吃，咬上一口有沙沙的颗粒感，超级治愈。参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

白糖 3勺

、

温水 260克

、

红豆 400克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将红豆洗净泡一个晚上，放入压力锅水要莫过红豆蒸煮模式，蒸好凉到不烫手把红豆碾碎，带点颗粒口感更好，加入白糖，用手团成小团子备用。
步骤2/6 点击查看大图
500克面粉加入5克酵母加入260克温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大，发的面排气搓成长条分成大小均匀的面剂，把面剂揉成光滑的小面团，按压成饼状，擀成边薄中间厚的圆形状。
步骤3/6 点击查看大图
取一张面皮放入红豆馅，用虎口收拢法包起来，把口捏紧。
步骤4/6 点击查看大图
全部做好。
步骤5/6 点击查看大图
放入蒸锅醒发1.5倍大，冷水下锅蒸水开记时蒸15分钟焖3分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
白白胖胖，蓬松暄软的红豆包就做了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 山东

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