腌笃鲜
春天的味道是什么？我一定会想到春笋，价格虽然小贵，但是味道鲜美，是可以鲜掉眉毛的那种。用它来做出的腌笃鲜绝对是春季必喝汤品，没有之一。腌肉、炖煮、鲜笋，这就是腌笃鲜的精髓！ 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/10
点击查看大图
春笋和莴笋分别切滚刀块；
-
步骤3/10
点击查看大图
放入开水焯烫3分钟；
-
步骤4/10
点击查看大图
砂锅中放姜片和咸肉煸至透明；
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量开水；
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入料酒1勺去腥；
-
步骤7/10
点击查看大图
盖好锅盖煮20分钟左右；
-
步骤8/10
点击查看大图
汤已变奶，加入春笋和莴笋，再煮3分钟；
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入碗中享用；
-
最后一步
点击查看大图
汤鲜味美，每一口都是春天的味道；
半糖有话说～
1、春笋焯烫为了去除草酸；
2、煮咸肉本身就有味道，不用再加盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-16 · 天津市
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19420786人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2093438人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
183114人看过 -
腌笃鲜～春天的菜
286611人看过 -
腌笃鲜，当之无愧的春日尝鲜必吃美味#寻味外婆香，传承春日宴#
69192人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
247349人看过 -
#丘比小能手料理课堂#章鱼小丸子
148696人看过 -
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团
151884人看过 -
干煸香辣鱿鱼
501024人看过 -
日式土豆沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2229086人看过 -
酸辣土豆丝
12012412人看过 -
火腿胡萝卜蛋炒饭
3618779人看过
