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香菇油菜

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熊猫半糖

这道香菇油菜家家户户都会炒，香菇油菜做不好，不是出汤所就是没味道。今天我用的这个方法，是跟一个开饭馆的师傅学的，我管它叫倒勾芡，用这个方法做的菜干净利索，一般上菜十分钟后才开始出汤。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
油菜 8颗
、
香菇 8朵
、
葱花 10克
、
减盐酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
盐 2克
、
糖 2克
、
胡椒粉 1勺
、
水淀粉 3勺
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、这种方法我管它叫倒勾芡，可以使菜品出汤慢；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 天津市

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