春天必吃的炒螺蛳
俗话说春天螺、赛肥鹅,春天的螺狮是必吃河鲜哦,鲜嫩又肥美。越嘬越上瘾的下酒菜。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
-
步骤1/10
点击查看大图
螺蛳滴几滴油养几个小时
-
步骤2/10
点击查看大图
各种香料备用
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅烧油,小火下姜片蒜片爆香
-
步骤4/10
点击查看大图
放小米辣
-
步骤5/10
点击查看大图
放花椒、香叶啥的
-
步骤6/10
点击查看大图
再放入豆瓣酱、辣酱炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
下螺蛳翻炒,翻炒至螺蛳口上的片片掉落,放一大勺料酒,翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入啤酒,适量盐、白糖,煮几分钟,时间不要太长,螺蛳肉会太老
-
步骤9/10
点击查看大图
最后撒葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
尽情嘬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 上海
炒螺蛳的相关分类
炒螺蛳的相关推荐
-
爆炒螺蛳
1157501人看过 -
红烧鸡翅
15924075人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝虾
166060人看过 -
干锅藕片
1903649人看过 -
叉烧松板肉
135146人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
170657人看过 -
莲藕排骨汤
207696人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2325812人看过 -
#奶香此刻,焙有钱花#鸡胸肉海苔拌饭
152383人看过 -
辣椒炒肉
1798947人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
218757人看过 -
#中秋宴,名厨味#蒜蓉爆炒花甲
1333543人看过