不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋和韭菜碎，摊成一张饼然后卷起来，切成段就可以当点心或早餐的食物；营养价值高，深受喜爱 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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韭菜清洗干净后滤干水分，然后切成碎末。
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步骤3/9
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处理完毕所有食材。
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步骤4/9
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把面粉倒入韭菜中搅拌均匀（这样做不会有面粉疙瘩）。把鸡蛋打入拌好面粉的韭菜中，加入适量盐和鸡精，一起拌匀。
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步骤5/9
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平底锅烧热用花生油涂抹一遍，取1勺半面糊在平底锅中推开成薄饼 ；（中小火）待一面面糊凝固后，慢慢卷起来，继续煎至熟即可。
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步骤6/9
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放入盘中切成段。
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步骤7/9
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摆放在盘中。
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步骤8/9
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满屋飘香，一口咬下，满嘴韭香，非常好吃。
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最后一步
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当作早餐和下午茶点心都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-13 · 江苏省
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