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焖豆角～少肉多菜的做法

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焖豆角～少肉多菜

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10~30分钟

豆角 300克左右

、

肉丝适量

、

葱花，蒜瓣适量

、

红烧酱油 2-3勺

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
如图，准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
锅里放少许油，小火烧热。放入肉丝，煸炒至变色。再放入葱花蒜瓣，爆出香气。
步骤3/7 点击查看大图
加2~3勺红烧酱油和一些清水。
步骤4/7 点击查看大图
放入豆角，煸炒几下。加水没过菜。加一小勺盐，盖盖子焖。
步骤5/7 点击查看大图
转中火，煮熟豆角。
步骤6/7 点击查看大图
汤汁儿很少的时候，尝尝豆角是否熟透。也尝尝咸淡，不咸再加点儿盐。
最后一步点击查看大图
少肉，多菜，健康，下饭。

小贴士

生豆角有毒，一定要煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 北京市

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