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泰式薄荷牛肉沙拉

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东味西厨

这道菜泰式薄荷牛肉沙拉是一道清凉爽口，营养全面的夏季美食。它是源于东南亚一道经典凉菜，这道清新减肥餐，在夏天食用，清爽开胃，既清新又惹味，满满的牛肉不同于以往的减肥餐，吃完满足，一甩苦夏的烦闷，是道不错的减肥餐和开胃菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 200克
、
薄荷叶 20克
、
香菜 2根
、
柠檬 1个
、
小洋葱 1颗
、
蒜 2瓣
、
青芒 半个
、
圣女果 2个
、
小米辣 2根
、
生抽 15克
、
细砂糖 5克
、
鱼露 7克
、
盐 3克
、
橄榄油 7克
烹饪步骤
小贴士

1.橄榄油可用食用油代替 2.鱼露没有可不放 3.青木瓜、圣女果、小米辣可不加 4.煎牛肉锅的温度，在手放在上方5cm处能感受到热意最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 北京

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