青瓜木耳炒鸡蛋
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步骤1/13
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青瓜洗干净斜刀切圈
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步骤2/13
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木耳用开水泡发好,然后洗干净,葱洗干净切成小段,小米辣洗干净切圈,蒜头去皮剁碎
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步骤3/13
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碗里打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀
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步骤4/13
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油锅七成热,倒入鸡蛋液
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步骤5/13
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煎至两面金黄
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步骤6/13
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把煎好的鸡蛋盛出
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步骤7/13
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另起油锅,七成热,倒入蒜沫、小米辣,煸香
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步骤8/13
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倒入青瓜,翻炒均匀
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步骤9/13
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倒入泡发好的木耳
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步骤10/13
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翻炒均匀
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步骤11/13
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倒入半勺盐,半勺老抽,半勺生抽,一勺鸡精
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步骤12/13
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倒入鸡蛋,翻炒均匀
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最后一步
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美味的青瓜木耳炒鸡蛋完成,可以美美地吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 广东省
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