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大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝

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有“海中鸡蛋”之称的智利贻贝，具有人体所需的脂肪酸促进新陈代谢，豆豉蒸贻贝，简单且保留贻贝本身的鲜美味让你一口沦陷。参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

智利贻贝 500克

、

白葡萄酒 1瓶

、

葱姜蒜各50克

、

红尖椒 2个

、

香菜 2根

、

豆豉 200克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅热加入食用油。
步骤2/6 点击查看大图
蒜末、姜丝以及红辣椒碎下锅煸出香味。
步骤3/6 点击查看大图
继续放入葱丝和小葱，添加豆豉稍微煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入智利贻贝翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒出酒香味，加入香菜继续翻炒。
最后一步点击查看大图
最后再加入白葡萄酒翻炒大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 北京市

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