烤鸡翅土豆条
空气炸锅的要领我总算掌握了,这样做出的鸡翅谁敢说不是炸鸡我都跟他急。太酥脆了,简直就是神操作啊!赶快抄笔记! 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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鸡翅洗净后纵向剪成两段,吸干水分;
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加入葱姜,生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐3克、胡椒粉1勺;
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再撒入少许烧烤干料(没有的可以用孜然粉代替),抓匀腌制半小时;
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土豆切手指条放入空气炸锅中喷油撒干料,拌匀;
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步骤5/11
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烤制10分钟,中间翻面;
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步骤6/11
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将鸡翅蘸上粉料(面粉10克、淀粉10克、盐1克、泡打粉1克),拍掉多余的;
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将蘸好粉的鸡翅平铺在土豆条上,最好不要鸡翅叠压在一起,不好熟;
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步骤8/11
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表面喷油;
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步骤9/11
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空气炸锅烤23分钟(中间翻面);
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直接将垫纸拿到盘中;
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最后一步
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皮香酥脆,太像炸鸡了;
半糖有话说~
1、现烤现裹粉,一定要喷点油,很酥脆;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 天津市
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