黑椒牛肉锅贴
牛肉和洋葱很配,牛肉和黑椒也很配,今天做的黑椒牛肉锅贴,这三样都有,想想都留口水!自从买了一个超大的电煎锅就格外爱做面食,太爽了,不用一锅锅用小煎锅去煎了。现在越来越注重健康,所以现在想尽可能的让孩子也吃的健康一些,多吃些鸡肉,鱼肉和牛肉 ,少吃外卖,作为妈妈这是我尽可能为我的孩子做的,有一天她们离家求学也许会吃的很随意,但在我身边的这十几年,我希望她们能尽可能的少吃那些垃圾食品,至少身体底子不会太差。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/8
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馅料大合影
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步骤2/8
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馅料里的花椒粒用油小火炸香,然后去掉花椒粒不要,油留着调馅料用
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步骤3/8
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馅料所有材料一起拌匀,洋葱提前切碎,加入上一步的花椒油。
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步骤4/8
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面团材料揉成光滑的面团,醒10分钟后会发现面团会软一点,揉几下就更加光滑了,分剂子,擀饺子皮。
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步骤5/8
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包入肉馅,中间捏紧,两边留口摆入煎锅,记得提前锅里刷一层油。
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步骤6/8
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底部煎一层椒时倒入水淀粉,盖盖子焖,直到锅贴熟透地步呈现霜花状态。
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步骤7/8
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超级香
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最后一步
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不喜欢留口的也可以包成饺子的形状,馅料中的水分也可以更好的保存在饺子里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 辽宁
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