河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩
浏览 12.7万 · 收藏 3583
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.鱼腩洗净切块，装盘备用
-
步骤2/4
点击查看大图
2.准备豆豉剁碎，姜末，葱白，河虾籽豉油，剁椒放到鱼腩上抓拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.把鱼腩铺到盘子里摆好造型。锅里加水，水开后蒸5分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
4.我蒸5分钟鱼肉都有点老。喜欢嫩滑一点的蒸3分半或者4分钟即可。鲜嫩多汁还带点辣超级下饭。
小贴士
tips:1.不局限于一种鱼腩。我买的是大头鱼腩。当然也可以蒸鱼头，但是时间要长一些。10—15分钟这样。
2.也可以清蒸不放剁椒和豆豉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-11 · 广东省
换个做法
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关分类
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关推荐
-
当归黄芪鸽子汤#膳魔师焖烧锅TCRA-1800 PK#
642587人看过 -
烤生蚝
41113人看过 -
梅菜蒸肉饼
337390人看过 -
泡椒魔芋
45672人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
954823人看过 -
芦笋炒蘑菇
439270人看过 -
清炖鸽子
342228人看过 -
糖醋带鱼
10627634人看过 -
焖挂面
215726人看过 -
西红柿牛肉土豆
24669人看过 -
儿童下饭菜--土豆四丁
33887人看过 -
3块钱的快乐——泡椒魔芋豆腐
13989人看过
