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贻贝蛋炒饭的做法

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贻贝蛋炒饭

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贻贝也叫淡菜、海虹、青口，是双壳类软体动物，看上去有两个颜色，公的白色母的黄色参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

贻贝 500克

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

小葱 3根

、

食用油适量

、

蔬之鲜调味料 3克

、

酱油 15克

、

辣椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
贻贝清洗干净
步骤2/18 点击查看大图
放入开水锅中汆烫一下
步骤3/18 点击查看大图
全部开口后捞出
步骤4/18 点击查看大图
去壳去内脏后冲洗干净
步骤5/18 点击查看大图
胡萝卜、小葱切碎
步骤6/18 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤7/18 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤8/18 点击查看大图
炒至蛋液凝固，放入胡萝卜粒
步骤9/18 点击查看大图
炒断生
步骤10/18 点击查看大图
放入米饭
步骤11/18 点击查看大图
放入贻贝肉
步骤12/18 点击查看大图
大火翻炒
步骤13/18 点击查看大图
放入蔬之鲜调味料
步骤14/18 点击查看大图
放入酱油和辣椒酱
步骤15/18 点击查看大图
翻炒至颗粒分明
步骤16/18 点击查看大图
锅边淋少许油，放入小葱末
步骤17/18 点击查看大图
翻炒均匀就可以啦
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装入盘中，开吃！

小贴士

贻贝的内脏不能吃，里面那种黑黑的絮状物也需要摘掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 广东省

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