河虾籽蒸鲈鱼
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜鲈鱼处理干净后,背部顶端两侧用刀划开,但不要切段,划开即可便于入味。在刀口处放入姜片和葱片,并倒入少见清酒。大火烧开锅后放入蒸锅,蒸8-10分钟(根据鱼大小来定时间)不可时间过长,肉质会变老。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸好后不要急于开锅盖,焖3-5分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
再讲姜片和葱段去掉不要,同时把汤汁倒掉不要
-
步骤4/7
点击查看大图
锅起油放入姜葱丝微炒出香味儿
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入虾河籽豉油微热。
-
步骤6/7
点击查看大图
再将酱汁倒入鱼上。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后点缀青椒丁和红椒丝即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 湖南省
河虾籽蒸鲈鱼的相关分类
河虾籽蒸鲈鱼的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#超下酒小菜葱爆椒盐小河虾
170257人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3701728人看过 -
凉拌腐竹
3647899人看过 -
干煸豆角
1443655人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11919530人看过 -
#肉食主义#香酥河虾
157220人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1973790人看过 -
油爆小河虾
7490758人看过 -
油闷大虾,一道北京人从小吃到大的家常大菜!
162402人看过 -
鱼香鸡蛋
881509人看过 -
#憋在家里吃什么#萝卜糕
825793人看过 -
#有豆果不孤单#酸辣土豆丝
339063人看过