女神节甜蜜四宫格,品尝不同味道的甜
在这个属于女神的日子里, 忘记所有角色只做自己, 吃自己喜欢的食物, 专宠自己!起范儿…… 今天,我特地为自己做了女神节甜蜜四宫格,不同口味的蛋糕,只为了宠自己,让自己品尝不同口味的甜。四种小蛋糕,分别是: 1️⃣【生椰白桃乌龙蛋糕】 生椰淡奶油雪顶,白桃乌龙茶夹心奶油 2️⃣【焦糖摩卡生巧蛋糕】 海盐焦糖淋面,摩卡奶油+巧克力脆珠夹心 3️⃣【提拉米苏蛋糕】 摩卡+马斯卡彭奶油夹心,巧克力淋面 4️⃣【一颗橙子蛋糕】 橙子肉夹心,橙子酱淋面 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/20
点击查看大图
蛋糕胚是提前烤的,是蛋糕卷配方,5个鸡蛋的量,这是3寸
-
步骤2/20
点击查看大图
先做生椰白桃乌龙茶蛋糕,120克淡奶油+白桃乌龙茶粉,打至8成发,装入裱花袋
-
步骤3/20
点击查看大图
依次挤入淡奶油
-
步骤4/20
点击查看大图
抹好面,冷藏15分钟
-
步骤5/20
点击查看大图
剩余30克淡奶油,加入几克砂糖,打至酸奶状
-
步骤6/20
点击查看大图
这样雪顶淋面就做好啦,冷藏
-
步骤7/20
点击查看大图
其次做提拉米苏蛋糕,淡奶油加入咖啡粉与马斯卡彭,打至8成发
-
步骤8/20
点击查看大图
夹心加入巧克力脆珠
-
步骤9/20
点击查看大图
抹好面冷藏15分钟
-
步骤10/20
点击查看大图
下面做巧克力淋面,黑巧与淡奶油隔水融化,过筛
-
步骤11/20
点击查看大图
降温至手温
-
步骤12/20
点击查看大图
淋面冷藏
-
步骤13/20
点击查看大图
下面做焦糖摩卡生巧蛋糕,先做焦糖淋面,砂糖与直饮水熬至琥珀色,加入温奶油(边倒边搅),关火加入海盐即可
-
步骤14/20
点击查看大图
降至手温
-
步骤15/20
点击查看大图
挤上焦糖淋面,冷藏
-
步骤16/20
点击查看大图
最后做一颗橙子蛋糕,淡奶油加入砂糖打至8成发
-
步骤17/20
点击查看大图
加入橙子肉,抹面即可
-
步骤18/20
点击查看大图
提拉米苏蛋糕上面撒点可可粉装饰
-
步骤19/20
点击查看大图
焦糖摩卡生巧蛋糕挤一圈奶油,一点巧克力脆珠装饰
-
最后一步
点击查看大图
自己随心搭配即可
一颗橙子蛋糕与生椰白桃乌龙茶蛋糕的奶油淋面有区别:
1.一颗橙子蛋糕,奶油需要稀一点,能滴落
2.生椰白桃乌龙茶蛋糕的淋面需要稠一点,呈飘带状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 江苏
生椰白桃乌龙茶蛋糕的相关分类
生椰白桃乌龙茶蛋糕的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#小熊冰粉丸子饮品
155118人看过 -
#嗨fun暑假#暴打柠檬黄皮饮,大夏天最最正的饮品
165894人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10300358人看过 -
比卡丘甜馅包
180981人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
272747人看过 -
甜宝雪糕
123100人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鲜榨橙汁,满满的维生素C,甜进心底了
158960人看过 -
夏日饮品|西瓜甘露
156305人看过 -
#夏日多巴胺饮品#水果饮品
161923人看过 -
甜豆蚝辣菜菇饺
140071人看过 -
#女神野餐记#甜中微辣、暖胃驱寒,烟花三月细雨绵绵正合适
135737人看过 -
法式焦糖布丁
1363666人看过