饺子 荠菜饺子
-
步骤1/5
点击查看大图
做料水：葱，姜，花椒，大料开水泡下，晾凉备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
调肉馅：加姜末，1个鸡蛋，盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，花生油，芝麻油/葱油，胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入葱姜水，顺时针搅打上劲，最后加葱花拌匀备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
处理荠菜：荠菜摘洗干净，锅里加盐把水先烧开，再放入荠菜焯水，捞出过冷攥干，切碎，倒入适量食用油防止出水，再加肉馅里拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
包饺子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-08 · 北京市
荠菜饺子的相关分类
荠菜饺子的相关推荐
-
娃娃菜豆腐菌菇汤
27557人看过 -
高压锅酱排骨
4176人看过 -
韭菜鸡蛋馅儿饼（发面/半烫面）
2715人看过 -
番茄牛腩牛肉（高压锅版）
41075人看过 -
韭菜鸡蛋薄饼
10058人看过 -
白菜豆腐煲
6925人看过 -
土豆胡萝卜炖牛肉粒
11505人看过 -
白菜炖粉条
4972人看过 -
酱牛肉（爷爷的方法）
12647人看过 -
炖排骨（电饭锅版）
19711人看过 -
腊肠香菇西兰苔
1551人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
14964人看过
