饺子 荠菜饺子
-
步骤1/5
点击查看大图
做料水：葱，姜，花椒，大料开水泡下，晾凉备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
调肉馅：加姜末，1个鸡蛋，盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，花生油，芝麻油/葱油，胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入葱姜水，顺时针搅打上劲，最后加葱花拌匀备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
处理荠菜：荠菜摘洗干净，锅里加盐把水先烧开，再放入荠菜焯水，捞出过冷攥干，切碎，倒入适量食用油防止出水，再加肉馅里拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
包饺子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-08 · 北京市
荠菜饺子的相关分类
荠菜饺子的相关推荐
-
咖喱碎牛肉
1866人看过 -
烤鸡翅 烤蔬菜
9709人看过 -
干锅鸡翅/鸡胸肉
1500人看过 -
豆豉干煎鸡
1807人看过 -
红烧牛肋条/牛肉
8327人看过 -
炒藕丝
3463人看过 -
白菜炖豆腐
4258808人看过 -
虾滑芹菜
1604人看过 -
家常豆腐（酱焖豆腐）
21819人看过 -
酱牛肉（爷爷的方法）
12760人看过 -
卤肉饭
55207人看过 -
葱烧豆腐
12476人看过
