酱烤雷笋
天气暖了,又到了吃轻食的时候。美味、低脂又健康,要这样吃!这道《酱烤雷笋》,雷笋鲜嫩甘甜,用最简单的方法烹饪,才能体现时令食材最佳的口感! 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/21
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食材准备
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雷笋洗净,不要剥壳
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雷笋放入冷水锅,加3克盐
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雷笋煮20分钟
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煮熟的雷笋捞出晾凉
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另起一口锅,热锅倒油
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步骤7/21
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放入葱段和姜丝煸炒出香气
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1勺太太乐原味鲜特级红烧酱油
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步骤9/21
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2勺太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤10/21
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1勺白糖提鲜
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步骤11/21
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1勺太太乐蔬之鲜调味料
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步骤12/21
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3克白胡椒粉
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200克清水
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步骤14/21
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煮10分钟,待汤汁浓稠
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步骤15/21
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酱汁倒入碗中
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步骤16/21
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放凉的雷笋对半切开,在烤盘上铺上烘培纸,均匀地放上雷笋
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步骤17/21
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在笋肉上刷上熬制好的酱汁
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步骤18/21
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烤箱预热,180°,8分钟烤制雷笋
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步骤19/21
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烤好雷笋拿出烤箱
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步骤20/21
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雷笋装盘,撒上葱花
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最后一步
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烤制结束即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-08 · 浙江省
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