凉拌豆腐，简单好吃！
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豆腐做的餐桌小凉菜来喽～简单易做，15分钟搞定，方便储存，做一次能吃3天。 喜欢吃豆腐的宝，快做起来！ 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】 豆腐、花椒、葱
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️豆腐切片，少油小火煎至两面金黄。起锅烧水放花椒和盐，煮开后放到大碗里，把豆腐泡进花椒水中至少一晚上。这样泡好上的豆腐可以存放3天不坏，泡越久越入味！
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步骤3/4
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2⃣️调制凉拌汁：葱花+1勺香油+1勺醋+半勺生抽+少量鸡精，搅拌均匀。豆腐切小块再倒入凉拌汁搅拌均匀即可食用。
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最后一步
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酱酱，完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-07 · 河北
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