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干锅牛蛙

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曼曼的爱007

菜场卖水产的地方，有牛蛙卖，可以帮忙处理牛蛙，去头、剥皮、去内脏。回家清洗，事情就简单了。我用的超市买的麻辣干锅调料包，鲜香麻辣，味道跟饭店的差不多。如果不用调料包，就用花椒、火锅底料、豆瓣酱调味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛蛙（每只约一斤） 6只
、
料酒 4勺
、
生姜 2块
、
葱段 适量
、
干辣椒 少许
、
蒜 1头
、
麻辣干锅调料 1包
、
莲藕 1节
、
土豆 1个
、
莴笋 1段
、
金针菇 100克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-03-04 · 江苏省

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