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杏鲍菇、香干、洋葱烧酱

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天生为吃货

有杏鲍菇、香干，想来烧个酱。有个洋葱也一并也烧了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 500g
、
软香干（金菜地） 230g/一袋
、
豆瓣酱 两三勺
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
糖 适量
、
盐 少许（看情况）
、
蒜子 几瓣
、
洋葱 一个
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

洋葱不要烧时间长，太熟了不好吃。 杏鲍菇丁要切大些，烧熟了会缩小很多。 酱可以放多点，但要减盐。 刚开始焙杏鲍菇时要小火，不然粘锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-04 · 安徽省

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