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荠菜肉馅大馄饨

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春天是吃荠菜的季节。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荠菜适量

、

梅花肉一斤

、

大馄饨皮适量

、

味达美葱姜料酒 2大勺

、

味达美味极鲜酱油 2大勺

、

味达美臻品耗油 1大勺

、

白糖白胡椒粉适量

、

香油，橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个合影，荠菜洗净焯水，挤干切碎。
步骤2/9 点击查看大图
梅花肉切碎，放适量白糖白胡椒，味达美葱姜料酒2大勺。
步骤3/9 点击查看大图
味达美味极鲜酱油
步骤4/9 点击查看大图
味达美臻品耗油，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
放入挤干的荠菜碎，适量盐，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入一点香油，橄榄油，搅拌均匀。因为喜欢吃荠菜的干香味，所以没有放鸡蛋。
步骤7/9 点击查看大图
包馄饨。
步骤8/9 点击查看大图
水开放入馄饨，煮熟。
最后一步点击查看大图
碗里放一点点盐，虾皮，小葱，香油，用面汤冲开，捞入馄饨，开吃。

小贴士

想吃馅软嫩的可以加鸡蛋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-04 · 江苏

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