煎豆腐甜虾暖沙拉|高蛋白减负的春意清新!
花样吃豆腐~只用一口锅,煎豆腐和扒蔬菜就都有了!帕玛森芝士和坚果增加口感,纯净鲜甜的虾仁增加优质蛋白,用清新又浓郁的味噌柠檬汁来调味——这道「甜虾煎豆腐热沙拉」拥有缤纷色彩和温润新鲜滋味,带来初春健康暖意,是一道高蛋白减负暖沙拉!
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步骤1/5
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挪威北极甜虾室温解冻,用纯净水冲洗一下,控干备用。
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步骤2/5
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卤水豆腐切成厚片,彩椒切块,羽衣甘蓝撕成小块,胡萝卜切成条。
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步骤3/5
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平底锅用中火少油,豆腐和彩椒表面煎至焦黄,羽衣甘蓝和迷你胡萝卜煎软。
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步骤4/5
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白味噌放白砂糖,挤柠檬汁,和福建米酒一起调匀。
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最后一步
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装盘:放羽衣甘蓝,彩椒块、煎豆腐、胡萝卜和芝麻菜,撒上玉米粒和挪威北极甜虾,淋调味汁,最后撒一把巴旦木碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 北京市
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